渔门镇团结村喊话攀枝花人:元旦、春节记得到村里吃枇杷宴

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随着一盘色泽诱人的金黄色油炸丸子端上桌，39岁的主人李永辉、52岁的厨师肖顺福热情地招呼着院里的客人：“刚出锅，快来尝尝，这是我们才开发出来的新菜品，叫枇杷黄金丸子，看看味道怎么样？”

”

12月15日临近中午时分，渔门镇团结村团结组的一户农家院坝里，成都父子游客万永成、万勇与攀枝花市区来的一波采摘枇杷的市民游客得以大饱口福，排名前列次吃到了用鲜枇杷做的菜。

在客人们的

啧啧称奇声中

李永辉向大家公布了“秘方”

新菜品的做法

乌鸡肉斩成肉沫，刚采摘的新鲜枇杷去籽，包裹鸡肉，再裹以面包粉

用农家菜籽油煎炸而成三层口感：枇杷的清甜、鸡肉的浓香、面包粉的酥脆。

团结村是闻名省内外的

盐边万亩早春枇杷基地

全村4个村民组

2700余亩枇杷

年产量达60余万斤

每年11月成熟，销售期到次年3月

今年入冬，枇杷开始采摘上市后，村支书李永辉和村支两委干部就开始组织村民们干一件大事——依托枇杷产业+库区的湖光山色，开发枇杷宴，以即将到来的2020年元旦、春节为卖点，瞄准本地市民休闲游、外地客人自驾游、候鸟老人康养游市场，把团结村的资源卖出去！

为什么会想到开发枇杷宴？

这是团结村人一次水到渠成的思路创新：自2016年12月底二滩库区网箱拆除后，在市、县党委政府的发展部署下，盐边县二滩库区乡镇“生态优先、产村相融、一村一品”的脚步加快，团结村以早钟六号为主导品种的早春枇杷，因为上市早、甜度高、果型好、销售期长等特点，远销成都、上海、北京、深圳等大中城市，已成知名品牌；今年为创建全省天府旅游名县、国家全域旅游示范区，盐边县委、县政府提出“水墨二滩，滋味盐边”的定位，激活了团结村加快乡村振兴的新速度。

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“以枇杷为引子，打造‘新春枇杷宴，年味团结村’品牌，呈现‘新村新风新滋味’的定位。”

”

李永辉告诉记者，为了集全村之力做好枇杷宴项目，村支两委拟定了三个分项目：

在万亩枇杷园的核心区团结组打造了12户“年味团结村”接待点——枇杷农家，客人到任一一家，都可以自己采摘枇杷并点餐，目前有枇杷燕窝鸡、枇杷酸汤鱼、枇杷猪排、枇杷番茄牛肉浓汤等菜品；

在6个村民组集中统筹60余头生长期在9个月以上、体重300斤以上的肥猪，以及部分生态山羊、土鸡，启动“年货私人定制”系列，客人可根据需要，在主人家熬油底肉、灌香肠、熏腊肉等，还可全程参与制作；

在村里的枇杷园里，启动“枇杷树找新主人”体验活动，客人只需付给农户150元至200元，就可以获取一棵看中的枇杷树一年的拥有权，周末可到园内参加劳动，枇杷成熟后，享受跨度4个月的采摘。

记者了解到，团结村的枇杷宴项目里，还有一个“秘密武器”，就是该村友爱组的帐篷酒店，这是村里今年的招商引资项目，由北京一家公司投资，40个功能齐全、独立的房间分布在库区山崖、山脊间，烟波浩渺的库区一览无余。

目前

帐篷酒店的主体工程、

生活污水处理工程已全部完工

预计元旦试营业、春节正式营业