攀枝花人真的不要随便吃油底肉,你看这对老夫妻......

搜狐焦点攀西站 2019-08-21 09:11:08
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我们的故事主人翁之一的杨爷爷(化名) 年轻的时候也是其中一名热血青年 那时候,大家都想有更好的未来而走出家乡 许多年轻人打包好行囊来攀枝花奋斗 一个单纯朴实可爱的小伙子 一个充满战斗意志的年轻人 毫无准备的就踏上了一路向南的列车 起初来到攀枝花这座城市 那会儿的粮票杨爷爷都攒着舍不得用 直到他遇见了

我们的故事主人翁之一的杨爷爷(化名)

年轻的时候也是其中一名热血青年

那时候,大家都想有更好的未来而走出家乡

许多年轻人打包好行囊来攀枝花奋斗

一个单纯朴实可爱的小伙子

一个充满战斗意志的年轻人

毫无准备的就踏上了一路向南的列车

起初来到攀枝花这座城市

那会儿的粮票杨爷爷都攒着舍不得用

直到他遇见了一个令人难忘的姑娘

——刘奶奶(化名)

刘奶奶是食堂的员工,她勤劳俭朴

跟食堂师傅学会了做油底肉之后

把自家养的猪杀了后开始学做油底肉

那时候村里有好多追求她的小伙子

但是刘奶奶只会把油底肉留给杨爷爷

......

一定是因为特定的缘分

才让原本距离遥远的两个人

能在攀枝花这个美丽的地方相遇在一起

在这个备战备荒的年代里

在这个缺吃少粮的岁月里

他们互相帮助,互相扶持

刘奶奶知道杨爷爷节约

平时在乡下干农活的时候也吃不到肉

于是刘奶奶便把自己爱吃的油底肉

隔三差五的送一些给杨爷爷

这一送就是送了一辈子

因为油底肉他们走在了一起

一走就是一辈子

幸福的白头偕老

......

油底肉可以说是他们的定情物啦

直到现在他们还给远方的儿子邮寄油底肉

盐边油底肉

促成了一段良缘

小编对这段故事里的油底肉兴趣分外浓厚

赶紧找大师学习了油底肉的做法

接下来小编分享给大家油底肉的做法

只需三步

我们就可以吃到好吃的油底肉了

美味油底肉制作视频

视频来源宋艳华餐厅

01

将上好的五花肉洗干净,用开水过一下,然后放在火上烧猪毛烧猪皮,这个一定要老江湖来哟,烧猪皮可是很考验大家技术含量的呢~

烧好后用盐将烧过之后的五花肉抹匀,再放些花椒抹匀,抹好之后将我们的五花肉放置一到两天,这样我们的五花肉才够入味。

02

把猪板油熬好,油渣倒掉,然后把我们处理好的五花肉放到油里去炸,炸到猪皮变色变硬就可以了。

03

炸好之后将肉和油一起放进之前准备好的坛子里,油要把五花肉淹没,然后再密封陶罐,记住一定要密封好哟~

坛子什么时候开封呢?

小伙伴们一定很好奇什么时候可以开封享受美食呢???

其实很快,密封一周后我们就可以开坛享受美食啦~油底肉也是可以放置一年以上的呢,据说放置越久的油底肉越香呢,不过小编是等不到那个时候啦,一周后就会把它吃掉~

攀枝花人不要随便吃油底肉一吃吃出了一辈子的爱情一辈子套牢在油底肉的爱情里

偶多尅~简直不要太“油腻”呢~

油底肉是他们的红娘

也是他们爱情的见证

小伙伴们不妨自己动手做一份油底肉吧品尝一下那油底肉中爱情的味道嘴巴里是满口浓香肉味的冲击心底里是却藏着满满的温暖

今日话题

在你们的爱情故事里

也有这样一份美食定情物吗

欢迎大家在留言区告诉我们

如果你的答案被我们翻了牌子

那么恭喜你

你将获得两张电影票哟!

还等什么?快来留言吧!

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